
肉味乙基麦芽酚(肉味粉末香精)
膏体类香精是选用优质新鲜的肉、肉骨为原料,配以多种氨基酸等辅料,经过高温蒸煮、酶解、反应等一系列传统和现代科技工艺精制而成的膏体调味香精。
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肉味乙基麦芽酚(肉味粉末香精)
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膏体类香精是选用优质新鲜的肉、肉骨为原料,配以多种氨基酸等辅料,经过高温蒸煮、酶解、反应等一系列传统和现代科技工艺精制而成的膏体调味香精。
【特点】香气纯正,因采用天然原料经美拉德反应毒制浓缩而成,所以其肉香浓郁自然、留香持久、耐高温,具有天然肉汤及骨汤香气。
【用法用量】可在产品生产过程中添加,添加量为1-2%(可根据产品自身特点调节)
【应用范围】肉制品加工、鸡精、方便食品调味包、复合调味品、餐饮等
【包装规格】1箱×16kg(罐)
【储存条件】通风干燥、避光、无异味污染源,未开封保质期为壹年。
膏体类香精明细目录
产品名称 | 型号 | 状态 | 建议用量 |
鸡肉精膏 | HY6601 | 膏状 | 1~2% |
浓缩鸡骨髓浸膏 | HY6602 | 膏状 | 1~2% |
浓缩鸡骨髓香膏 | HY6603 | 膏状 | 1~2% |
猪肉精膏 | HY6605 | 膏状 | 1~2% |
浓缩猪骨髓浸膏 | HY6606 | 膏状 | 1~2% |
浓缩猪骨髓香膏 | HY6607 | 膏状 | 1~2% |
牛肉精膏 | HY6608 | 膏状 | 1~2% |
浓缩牛骨髓浸膏 | HY6609 | 膏状 | 1~2% |
浓缩牛骨髓香膏 | HY6610 | 膏状 | 1~2% |
火锅增香膏 | HY6611 | 膏状 | 1~2% |
爆烤鸭精膏 | HY6612 | 膏状 | 1~2% |
鸭肉精膏 | HY6613 | 膏状 | 1~2% |
川味肉精膏 | HY6615 | 膏状 | 1~2% |
麻辣肉精膏 | HY6616 | 膏状 | 1~2% |
麻辣增香膏 | HY6617 | 膏状 | 1~2% |
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焦香乙基麦芽酚(肉味粉末香精)
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